Hemavan adalah daerah yang indah di Swedia, paling terkenal sebagai resor ski ramah keluarga. Di sini, di sepanjang garis pohon birch bersalju, Murman Architects membangun restoran Bjork. Studio ini terdiri dari arsitek, desainer, dan insinyur struktural yang berbakat dan didirikan pada tahun 1985 oleh Hans Murman.
Tim mengikuti seluruh proses konstruksi dari konsepsi hingga penyelesaian dan selalu mencari cara baru untuk menyesuaikan setiap proyek dan untuk menciptakan solusi inovatif dan personal yang dimaksudkan untuk memperkuat identitas setiap klien.
Restoran ini selesai dibangun pada tahun 2015 dan menempati area seluas 350 meter persegi. Ini dapat menampung total 80 tamu di dua lantai dan menyajikan menu internasional yang dibuat dengan produk lokal. Karena kedekatannya dengan resor ski dan lembah, restoran ini dirancang untuk membuat pemain ski merasa diterima dan nyaman.
Ini telah menjadi tengara di daerah tersebut, menjadi khas dan unik. Restoran ini dirancang dengan penekanan pada hubungan antara bangunan dan alam dan lanskap di sekitarnya selama musim panas dan musim dingin.
Pemandangan pegunungan yang indah di Selatan menyambut pemain ski dan pengunjung yang mengungkapkan keunikan dan keindahan lokasi. Arsitek mencoba membuat bangunan terlihat dan terasa alami di situs. Mereka memberinya desain bingkai yang meniru puncak gunung dan mereka menggunakannya untuk keuntungan mereka ketika merancang interior.
Restoran ini dirancang untuk diangkat dengan helikopter dan ditempatkan langsung ke situs dengan dampak minimal terhadap lingkungan. Jalan sementara dibangun selama periode konstruksi dan kemudian dihapus. Sekarang pengunjung cukup bermain ski untuk mencapai restoran.
Bangunan itu mudah dibangun di lokasi dari bagian prefabrikasi. Ini membuat prosesnya sederhana dan cepat. Pintu masuk yang mengundang dan area outdoor yang berdekatan terletak di Selatan. Balok kayu terlihat di bagian dalam dan luar gedung, menjaga daya tarik pedesaan di seluruh.
Bahan yang tahan lama dan ramah digunakan di lantai dan di seluruh restoran untuk mencegah tergelincir dengan sepatu ski dan membuat tamu merasa diterima. Palet dari bahan dan warna diperkecil mendukung bentuk-bentuk lanskap yang kuat.
Bjork, nama restoran, diterjemahkan sebagai "birch", melambangkan jumlah kayu yang digunakan dalam proyek tersebut. Perabotannya sederhana dan sebagian besar terbuat dari kayu pinus dan fasadnya selesai dengan panel-panel dari kayu yang tidak diolah sehingga tahan cuaca.
Bentuk segitiga restoran menciptakan lantai atas yang mirip dengan loteng yang nyaman, dengan dinding berpanel kayu dan jendela di ujungnya.
