Penghargaan Desain Restoran dan Bar Mencapai Edisi ke-8

Bagi mereka yang tidak terbiasa dengan acara ini, Penghargaan Desain Restoran dan Bar adalah kompetisi yang diakui secara internasional, jelas didedikasikan untuk desain bar dan restoran. Kompetisi menarik arsitek terkenal dari seluruh dunia, memiliki lebih dari 500 entri dalam tujuh tahun terakhir. Sekarang acara ini mencapai perayaan ke-8 dan diadakan di Pabrik Bir Old Truman di London pada tanggal 29 September 2016. Berikut adalah beberapa hasil yang paling menonjol.

Pemenang Keseluruhan Terbaik

Blue Wave - bilah keseluruhan terbaik

Pemenang penghargaan Best Overall Bar tahun ini adalah Blue Wave yang dirancang oleh para arsitek di El Equipo Creativo. Bar terletak di Barcelona, ​​Spanyol. Konsep di sini adalah untuk menciptakan dekorasi laut yang otentik dan menarik dengan menggunakan sebagai inspirasi gambar gelombang akan pecah. Kedekatan bar dengan air dan orientasi strategis sangat penting untuk keberhasilannya.

Gimnasium Jerman - restoran keseluruhan terbaik

Ketika Conran & Partners ditugaskan untuk mendesain ulang Gimnasium Jerman, mereka segera tahu bahwa pendekatan tersebut harus unik yang mampu merayakan sejarah bangunan serta membuatnya menantikan masa depan dengan cara yang menarik. Bangunan ini awalnya dibangun pada tahun 1864 di London untuk German Gymnastic Society dan banyak arsitektur asli dan fitur desain dilestarikan dan diintegrasikan ke dalam desain baru bersama dengan penambahan kontemporer.

Pemenang UK terbaik

Vagabond Wines oleh Finch Interiors– bar Inggris terbaik

Ide utama di balik desain tempat ini adalah untuk menemukan jalan tengah antara enoteca tradisional dan bar London kontemporer. Finch Interiors berhasil menemukan keseimbangan ini dan membuatnya terwujud menjadi desain yang indah. Di Vagabonds Wines, Anda dapat menemukan berbagai macam anggur pilihan khusus yang dapat Anda nikmati di lokasi atau dibawa pulang. Ini memiliki tampilan yang sangat pinggul dan funky yang dikombinasikan dengan unsur-unsur kuno dan vintage.

Pemenang kategori UK

Archive by Haptic Architects - restoran atau bar terbaik di ruang ritel

Terletak di Ramsgate, Inggris, Archive adalah toko gaya hidup yang dirancang oleh Haptic Architects. Ini menempati bagian dari lengkungan Victoria berlantai dua dan desain interiornya ditentukan oleh pengaruh Skandinavia yang kuat. Di dalam lengkungan Anda dapat menemukan serangkaian struktur atap bernada yang terbuat dari kayu lapis birch. Fungsi-fungsi rumah ini seperti ruang bermain anak-anak dan kamar mandi. Semua perabotan dibuat secara lokal dan dirinci oleh para desainer.

Craft London oleh Design Research Studio - bar London terbaik

Craft London adalah hasil kolaborasi antara Stevie Perle dan Tom Dixon dari Design Research Studio. Ini adalah tempat campuran: restoran, kafe, bar koktail, dan toko semuanya di satu tempat. Di sini Anda dapat menemukan segala macam barang yang dibuat menggunakan produk Inggris yang hampir secara eksklusif dari petani. Dedikasi untuk barang-barang lokal juga terlihat dalam desain interior yang merupakan kombinasi dari wol Skotlandia, batu kapur Inggris dan perabotan yang dirancang London dan perlengkapan pencahayaan.

The Handmade Burger Co. oleh Brown Studio - restoran terbaik di ruang transportasi

Terkenal karena tempat burger mereka di stasiun Birmingham Grand Central, Handmade Burger Co. adalah restoran khusus yang dirancang dengan bahan reklamasi dan banyak elemen yang tidak biasa. Proyek ini dikembangkan oleh Brown Studio dan tujuannya adalah untuk membuat proyek seefisien mungkin sambil memastikan bahwa desain menentukan lokasi. Alhasil, para desainer memilih tampilan industri.

Iberica oleh Lazaro Rosa Violan Studio - restoran London terbaik

Terletak di Victoria, London, hanya beberapa menit dari stasiun kereta api, restoran Iberica dapat ditemukan di lantai pertama dan dasar bangunan Zig Zag. Ini adalah restoran yang merayakan keahlian memasak Spanyol dan menyajikan hidangan yang dibuat dengan produk artisan impor dan anggur Spanyol yang eksklusif. Desainnya dibuat oleh arsitek Lazaro Rosa Violan. Restoran ini juga memiliki bar dan teras sendiri.

Harrogate Nando's by STAC Architecture - pemenang kategori Cepat / Santai

Nando menempati bangunan tahun 1960 di Parliament Street di London. Ini dirancang oleh Arsitektur STAC, sebuah studio yang berfokus pada memberikannya tampilan industri yang dipoles dengan aksen kayu hangat. Hasilnya adalah desain hybrid, tidak persis kasar tetapi juga tidak terlalu mewah. Restoran ini memiliki dinding berwarna bumi, meja kayu, dan lampu yang dirancang khusus untuk menambah warna ruangan.

Jalan Tua Nando oleh Moreno Masey - pemenang penghargaan Multiple Restaurant

Di Old Street di London, Anda dapat menemukan restoran Nando lain. Yang ini adalah proyek oleh Moreno Masey dan kali ini desain interiornya kaya dan penuh warna. Dinding dan langit-langitnya menampilkan tampilan garis chevron yang unik, mirip dengan lantai parket vintage dan lantai ubin dengan pola sarang lebah. Sentuhan warna cerah berasal dari jok kulit merah.

No. 1 Duke St. oleh Box 9 Design & Red Deer Architects - pub terbaik

Penghargaan untuk pub terbaik di Inggris diberikan kepada No. 1 Duke Street, sebuah bar dan restoran lingkungan independen dengan interior yang sangat ramah dan segar. Didekorasi dengan gaya kontemporer oleh Box 9 Design & Red Deer Architects, pub adalah tempat yang tepat untuk dikunjungi jika Anda ingin bersantai sambil menikmati minuman dan mungkin juga sesuatu yang lezat untuk dimakan, menyambut Anda dengan dindingnya yang berwarna terang, meja-meja sederhana dan kursi yang nyaman.

Tattu oleh Edwin Pickett - restoran mandiri terbaik

Seperti namanya, Tattu adalah restoran dengan desain yang terinspirasi oleh seni tubuh dan sejarah serta detailnya yang cermat. Terletak di distrik Manchester di Inggris, restoran ini menampilkan desain kontemporer berdasarkan konsep asli yang dikembangkan oleh pemiliknya bekerja sama dengan desainer Edwin Pickett. Restoran ini menyajikan masakan Cina dan diorganisasikan dalam tiga zona, satu menjadi area makan di lantai pertama, lainnya menjadi bar di lantai dasar dan kemudian Parlor yang merupakan zona pribadi.

The Printing Press oleh Goddard Littlefair - restoran dan bar terbaik di hotel

The Printing Press adalah kombinasi bar dan restoran yang merupakan bagian dari Hotel George di Edinburgh, Inggris. Ini dirancang oleh Goddard Littlefair dan dapat menampung maksimal 92 orang. Interior didefinisikan oleh bahan-bahan seperti kayu oak, kuningan, keramik, kulit, beludru, kaca dan marmer, kombinasi yang tidak biasa dan kaya.

The Refinery by Fusion Design and Architecture - bar mandiri terbaik

Anda dapat menemukan The Refinery at Reagent's Place di London. Ini adalah tujuan yang sempurna bagi pengunjung dan penduduk lokal. Di sini Anda dapat menikmati bar, restoran, dan teras al-fresco yang dikembangkan oleh Fusion Design and Architecture. Mereka menggunakan bahan-bahan sederhana dan hasil akhir, ingin memberikan tempat itu tampilan yang otentik dan mengundang tanpa glamor yang tidak perlu.

Windwood Kitchen by Design Command - restoran terbaik di ruang lain

Hanya beberapa menit dari Pusat Perbelanjaan Clayton Square, Anda dapat menemukan Wildwood Kitchen, sebuah restoran dan bar kontemporer yang bertempat di bekas pusat perbelanjaan. Pintu masuknya setinggi 16 meter dan mengarah ke ruang di mana segala macam suguhan dan salad segar disajikan. Sisa restoran dirancang dengan nuansa kasual dan trendi yang serupa. Ini adalah proyek oleh Command Design.

Pemenang Kategori Inggris & Internasional

Rumah Mie Dacong oleh Swimming Pool Studio - langit-langit terbaik

Saat merancang Rumah Mie Dacong di Shanghai, Swimming Pool Studio didorong oleh keinginan untuk menciptakan ruang modern dengan fitur-fitur tradisional. Para desainer memusatkan sebagian besar perhatian mereka pada langit-langit, ingin membuatnya menonjol. Mereka mulai dari bentuk kubus yang sederhana dan menggunakannya untuk membangun instalasi yang rumit dan menarik yang terbuat dari kayu. Hasilnya adalah desain 3D ini dilengkapi dengan meja dan bangku rendah dan segala macam dekorasi dinding bertema.

El Moro oleh Cadena + Asociados Concept Design - identitas terbaik

Saat mendekorasi ruang seperti El Moro yang menawarkan cokelat panas dan churro terbaik di Meksiko sejak 1935, penting untuk memahami apa yang membuat tempat itu istimewa dan untuk menangkap identitas uniknya dalam desain. Inilah yang dilakukan Cadena + Asociados dalam kasus ini, pertama-tama berfokus pada pemahaman sejarah merek untuk menerjemahkannya menjadi dekorasi unik yang ditentukan oleh ubin dinding klasik, jendela kaca patri, dan keseluruhan grafik serta tampilan sederhana.

Flash by MODE - klub malam terbaik

Menemukan klub malam yang berkesan bisa menjadi tantangan nyata. Jika desain interior yang menarik dan glamor ada dalam daftar prioritas Anda, maka Anda harus mengunjungi klub Flash. Itu terletak di Bansko, Bulgaria dan dibuka pada tahun 2015. Desain ini dikembangkan oleh Studio MODE dan hasilnya memang mengesankan. Menampilkan tema warna gelap, klub ini memiliki interior yang mewah tetapi juga mengundang yang ditata menjadi area lounge yang nyaman dan lapang.

Generator oleh DesignAgency - warna terbaik

Pada 2015, Generator Paris dibuka di arondisemen ke-10. Ini menempati gedung perkantoran 8 lantai yang dibangun pada tahun 1985 yang diubah oleh Studio d’Architecture Ory & Associes bekerja sama dengan DesignAgency. Seperti semua hostel Generator lainnya, akomodasi ini menawarkan akomodasi terjangkau di lokasi utama, yang ditentukan oleh warna-warna cerah dan dekorasi yang sangat nyaman. Hostel Paris dapat menampung hingga 916 tamu di kamar berbagi, kembar, dan penthouse. Ini menjadikan struktur ini properti Generator terbesar hingga saat ini.

Kino oleh Stonehill & Taylor - pop-up terbaik

Pemenang penghargaan pop-up terbaik tahun ini adalah Kino, sebuah ruang yang dirancang oleh Stonehill & Taylor, sebuah studio yang didirikan pada tahun 1986 di New York dan menggunakan pendekatan kolaboratif, yang selalu berusaha memunculkan ide-ide desain baru dan inovatif untuk setiap proyek. Dibutuhkan berbagai proyek berbeda, dari hotel mewah hingga desain prototipe

Kitty Burns oleh Biasol Design Studio - café terbaik

Kafe Kitty Burns terletak di Abbotsford, Australia. Ini dirancang di sini oleh Biasol Studio pada tahun 2015 dan menempati area seluas 360 meter persegi. Anda dapat menemukannya di bawah Skipping Girl yang ikonis di Melbourne dan memiliki desain yang sangat menyenangkan dan segar. Langit-langit setinggi 6 meter memungkinkan banyak cahaya alami memberikan ruang suasana yang sangat terbuka dan segar tetapi tidak menghilangkan daya tariknya yang ramah dan kohesif.

Taiyo oleh Maurizio Lai - pencahayaan terbaik

Taiyo adalah restoran sushi yang berlokasi di Milan, Italia. Dirancang oleh Maurizio Lai dan fitur utamanya adalah pencahayaan. Ruang ini ditata menjadi area pusat besar dan dua kamar lainnya. Langit-langitnya dihiasi dengan instalasi geometris dan dindingnya ditutupi dengan kombinasi kaca, logam dan kayu. Instalasi pencahayaan memiliki tampilan yang sangat grafis dan artistik, yang dirancang untuk berfungsi baik sebagai sumber cahaya buatan dan elemen dekorasi.

La Bona Sortir oleh Jordi Ginabreda Studio - interior permukaan terbaik

Restoran La Bona Sort di Tapa menempati rumah tua yang awalnya dibangun pada abad ke-16. Itu dapat ditemukan di Barcelona, ​​Spanyol dan memiliki halaman besar, loteng dan kandang, seperti hostel tradisional Catalan. Desain interior adalah proyek oleh Jordi Ginabreda Studio. Tim bertugas memperbarui desain serta halaman. Restoran ini menempati bekas kandang kuda dan memanjang ke halaman, menampilkan teras besar yang tertutup sebagian.

Thaikhrun by JMDA - makanan jalanan terbaik

Cara terbaik untuk menggambarkan Thaikrun adalah sebagai pengalaman bersantap santai yang mentransfer keaslian masakan dan budaya Thailand ke lokasi lain di seluruh dunia. Inilah yang didefinisikan oleh sastra karena nama mereka adalah kombinasi antara kata Thailand dan Khun yang berarti "milikmu". Pada dasarnya Thaikrun adalah Thailand Anda. Ini merayakan makanan jalanan dan keasliannya. Desain yang menang adalah proyek oleh JMDA.

Torchy's Tacos by Chioco Design - restoran outdoor terbaik

Ketika Chioco Design ditugaskan untuk membuat restoran andalan baru Torchy's Tacos, tim tahu bahwa mereka harus menemukan cara untuk merayakan lokasi dan sejarah merek sambil juga menghormati standar dan persyaratan restoran modern. Mereka membayangkan restoran itu dibuka untuk lingkungan. Serangkaian kolom merah terang mendukung atap yang menampilkan langit-langit. Desainnya sangat mudah diakses, membuat restoran ini terasa sangat mengundang. Anda dapat menemukannya di Austin, Texas.

Pemenang kategori internasional

Foxglove oleh NC Design & Architecture - bar terbaik di Asia

Tidak ada yang akan curiga bahwa di balik toko payung sederhana Anda dapat menemukan bar yang luar biasa tetapi itulah sebenarnya kisah di balik Fixglove. Bar ini dirancang oleh NC Design & Architecture dan disamarkan sebagai toko payung. Anda dapat mengaksesnya melalui pintu rahasia di belakang toko. Idenya adalah untuk membuat para tamu merasa seperti bagian dari masyarakat rahasia seperti yang dikatakan ada di Inggris. Dunia fantasi yang terinspirasi oleh petualangan seorang pria Inggris. Untuk mengakses bilah, seseorang harus menyentuh pegangan payung tertentu.

Jo Grilled Food oleh WhiteRhino Design Group - restoran terbaik di Timur Tengah & Afrika

Anda dapat menemukan restoran yang tidak biasa ini di Teheran, Iran. Itu tidak terlihat seperti banyak dari luar meskipun memang memiliki tampilan misterius dan pinggul tertentu. Masuk untuk menemukan dekorasi industri dengan pelapis dinding yang kuat, balok langit-langit terbuka, lampu besi tempa, meja kayu dengan bingkai logam dan kursi yang serasi. Ini adalah desain yang dibuat oleh WhiteRhino Design Group.

Kat & Theo oleh Aviva Collective - bar terbaik di Amerika

Suasana di dalam restoran dan bar Kar & Theo di New York sangat istimewa. Aviva Collective mendesain ruang menggunakan bahan reklamasi yang terinspirasi oleh Eropa Selatan, ingin memberikan ruang tampilan eklektik yang menyatukan dunia lama dan baru. Ini memiliki lantai kayu reklamasi, dinding bata terbuka, lampu gantung industri dan rangka baja yang menghitam, dan area lounge sangat menarik, menampilkan kursi kulit dan meja kayu.

Les Bains by RDAI - restoran terbaik di Eropa

Awalnya dibangun untuk berfungsi sebagai rumah mandi pribadi pada tahun 1885. Ini menjadi populer di tahun 1970-an ketika diubah menjadi tempat berkumpulnya selebritas dan model mode, yang sering dikunjungi oleh seniman seperti David Bowie, Andy Warhol atau Mick Jagger. Pada 2010 bangunan dinyatakan tidak aman tetapi satu tahun kemudian proyek pembangunan kembali diluncurkan dan versi baru Les Bains dengan klub dan restoran sekarang dapat dinikmati. Itu adalah proyek oleh RDAI.

News Cafe by Studio A - bar terbaik di Timur Tengah & Afrika

Kafe Baru pertama dibuka dua dekade lalu dan tahun ini lokasi di Johannesburg menerima penghargaan untuk bar terbaik di Timur Tengah dan Afrika. Di sini Anda akan disambut oleh suasana nyaman di ruang yang dirancang oleh Studio A. Dekorasinya kontemporer dan bersemangat tetapi bukan tanpa karakter atau kehangatan dan pesona. Rahasia kesuksesan mereka adalah kemampuan untuk menawarkan getaran unik yang membuat orang kembali lagi.

Pink Moon Saloon oleh Sans-Arc Studio - bar terbaik di Australia & Pasifik

Terselip di sebuah gang di Adelaide, Australia, Saloon Bulan Merah Muda berada di antara dua gedung perkantoran di sebidang tanah yang hanya berukuran 3,66 x 28 meter. Di dalam ruang kecil ini para arsitek di Sans-Arc Studio berhasil menyesuaikan bar dengan dapur dan halaman luar. Interiornya memiliki dinding berlapis kayu dan atap bernada dengan balok yang terlihat. Ada banyak kayu di sini dan ini membuat bar terasa sangat hangat dan ramah.

Shugaa by Party / Space / Design - restoran terbaik di Asia

Jika Anda ingin makanan manis saat mengunjungi Bangkok, Anda harus mengunjungi Shugaa, sebuah restoran yang dibuat oleh pesta / ruang / desain. Inspirasi untuk desain interior tempat pencuci mulut yang unik ini adalah gula. Pemasangan gantung di bagian depan restoran terinspirasi oleh struktur kristal gula. Di dalam dekorasi ditentukan oleh kombinasi yang menyenangkan dari kayu ringan dan mint hijau.

Jadi 9 oleh Brandworks - restoran terbaik di Australia & Pasifik

Nomor 9 dianggap beruntung dalam budaya Vietnam dan restoran ini dinamai sesuai namanya. Jadi 9 terletak di Waterloo, Sydney dan merupakan pengaturan minimalis dan kontemporer yang menyajikan makanan jalanan otentik Vietnam. Di dalamnya ada berbagai stasiun memasak yang dirancang secara strategis untuk persiapan hidangan tertentu, memberikan restoran suasana yang dinamis dan menarik. Jadi 9 dirancang oleh BrandWorks.

Torafuku oleh Scott & Scott Architects - restoran terbaik di Amerika

Scott & Scott Architects bertanggung jawab atas desain untuk tempat yang disebut Torafuku, sebuah restoran Asia modern yang berlokasi di Vancouver, Kanada. Ini adalah restoran kecil yang hanya dapat menampung 48 orang. Di sini Anda dapat menikmati versi modern dari hidangan tradisional Asia yang dibuat dengan bahan-bahan sumber lokal. Bangunan yang menjadi bagian dari restoran ini awalnya dibangun pada tahun 1900-an.