Countertops Stainless Steel Sempurna untuk Pekerja Keras, Dapur Bergaya

Di antara semua pilihan meja, yang paling modern dan fungsional mungkin saja stainless steel. Dihargai karena kepraktisannya, countertops stainless steel adalah permukaan pilihan di dapur profesional di seluruh dunia. Dan, apakah Anda seorang juru masak gourmet atau tidak, ada banyak alasan mengapa Anda dapat memilih jenis meja ini.

Apa itu stainless steel?

Baja tahan karat bila mengandung minimum 10,5 persen kromium. Ini adalah zat yang menjaga logam dari karat atau korosi. Sementara baja tahan karat datang dalam beberapa tingkatan dengan logam lain bercampur, jenis yang paling umum adalah 304, disebut baja austenit. Inilah yang disebut stainless steel food grade karena aman untuk kontak langsung dengan makanan. Jenis ini juga lebih tahan panas dan noda karena kadar kromium dan nikelnya yang lebih tinggi.

9 Keuntungan dari Countertops Stainless Steel

Menurut guru rumah TV Bob Vila, stainless steel adalah "pekerja keras" dari bahan meja. Anda akan menemukannya di semua dapur profesional karena sejumlah alasan, dan Laporan konsumen nama stainless steel di antara pilihan terbaik untuk dapur modern.

Daya tahan - Lebih dari permukaan lainnya, countertops stainless steel akan tahan terhadap perawatan yang sulit, terutama dengan keluarga besar. Semakin berat ukuran logam, semakin banyak penyalahgunaan yang bisa dilakukan permukaan tanpa menjadi rusak, kata Villa. Untuk dapur rumah paling, baja pengukur 16-14 direkomendasikan.
Bukti Bakar - Pergi ke depan dan meletakkan panci panas. Komposisi logam menjaga permukaan aman dari luka bakar atau hangus.
Anti karat - Lagi-lagi paduan dalam baja tahan karat food grade mencegah karat.
Tanpa pewarnaan -Sesuai namanya, Stainless steel tidak akan terpengaruh oleh makanan asam, anggur merah atau minyak. Cukup bersihkan tumpahan atau tetesan air dan permukaannya sempurna.
Sangat bersih - Yang lain utama alasan dapur profesional memilih permukaan kerja stainless steel. Baja tidak berpori sehingga tidak menyerap apa pun, yang berarti tidak akan mengandung bakteri. Ini juga mudah untuk membersihkan dan membersihkan. Jika Anda ingin stainless steel lebih berkilau, cukup poles dengan sedikit minyak mineral.
Tanpa penyegelan - Tidak seperti kebanyakan permukaan meja lainnya seperti batu, granit, marmer, kayu atau beton, stainless steel tidak memerlukan segala jenis sealant.
Desain netral - Banyak dapur sudah termasuk peralatan stainless steel karena logam bekerja dengan semua jenis gaya dekorasi. Ini bisa sama di rumah di dapur modern, atau dapur desa, tergantung pada banyak yang Anda gunakan dan bagaimana Anda memilih untuk menggunakannya.
Ramah lingkungan - Baja tahan karat benar-benar dapat didaur ulang, jadi Anda tidak akan menyumbang TPA jika Anda memilih untuk merombak lagi nanti.
Instalasi mudah - Dalam kebanyakan kasus, countertops dibuat khusus untuk desain dapur Anda. Produsen memotong lembaran baja agar sesuai dengan spesifikasi ukuran Anda. Ini kemudian digunakan dengan struktur kayu.

Beberapa kerugian …

Semua bahan akan memiliki kelemahan untuk beberapa konsumen.

Goresan dan penyok - Sama seperti bahan meja lainnya, stainless steel akan menunjukkan goresan. Sebagian besar stainless steel di dapur memiliki permukaan yang disikat, yang membantu menyembunyikan goresan kecil. Meski begitu, permukaan akan mengembangkan tampilan yang berbeda dengan waktu dan penggunaan. Plus, pukulan serius ke permukaan dapat menyebabkan penyok.
Merusak pisau - Meskipun Anda dapat memotong meja kayu jagal, serta yang lainnya, Anda tidak dapat melakukannya di atas meja stainless steel. Bahannya akan tumpul dan merusak pisau Anda.
Kebisingan - Countertops stainless steel bisa sedikit “lebih ribut” daripada yang lain ketika memotong, memukul atau menjatuhkan barang langsung ke logam.
Tampilan industri - Banyak pemilik rumah mungkin menginginkan dapur profesional, tetapi tidak benar-benar menginginkan tampilan industri yang disediakan baja stainless dalam jumlah besar. Yang mengatakan, stainless steel bercampur dengan baik dengan bahan dapur lainnya dan dapat dengan mudah digunakan bersama dengan permukaan meja lainnya untuk menjaga ruang tetap hangat dan mengundang.

Opsi finishing

Sementara baja anti karat yang disikat adalah pilihan paling umum untuk countertops berkat perawatannya yang lebih mudah, ada berbagai jenis pelapis lain yang tersedia, seperti matte antik atau cat yang terbuat dari satin atau cermin. Tentu saja, semakin bersinar hasil akhir Anda, semakin banyak waktu yang Anda habiskan untuk memoles sidik jari.

Seperti bahan meja lainnya, stainless steel menawarkan beberapa opsi untuk penyelesaian tepi. Yang paling umum adalah bungkus 1,5 inci yang meniru kedalaman meja standar, menggunakan tepi persegi yang longgar. Pilihan lainnya adalah tepi miring, ujung bengkok atau membulat, atau tidak ada logam di tepi sama sekali.

Meskipun bukan pilihan finishing, countertops stainless steel kustom juga menawarkan kesempatan untuk memiliki wastafel terintegrasi sepenuhnya yang dibuat di meja Anda. Dengan opsi khusus ini, wastafel dan penghitung semuanya utuh dan tidak ada jahitan yang dapat dipahami antara penghitung dan wastafel. Tentu saja, ini adalah opsi yang lebih mahal.

Biaya stainless steel

Baja tahan karat bukanlah pilihan meja yang paling murah, juga bukan yang paling mahal, tetapi cenderung lebih mahal dibandingkan dengan beberapa bahan lain, seperti marmer. Biasanya, ini biaya permukaan antara $ 70 dan $ 150 per kaki persegi diinstal. Harga Anda akan tergantung pada ukuran logam, hasil akhirnya, ukuran instalasi Anda, dan opsi kustom lainnya yang Anda pilih, catatan Five Star Stone Inc.

Jika Anda berpikir untuk menggunakan stainless steel, terutama untuk sebuah pulau, Anda mungkin dapat menghemat uang dengan menyelidiki apa yang ditawarkan oleh perusahaan pemasok restoran. Banyak dapur profesional menggunakan meja stainless steel mandiri sebagai stasiun kerja dan ini mungkin sesuai dengan kebutuhan Anda dengan biaya yang jauh lebih rendah.

Ada beberapa biaya instalasi tambahan seperti tenaga kerja, serta pengencang logam, perekat, poles, mur, sekrup dan baut. Improvenet mengatakan bahwa biaya persediaan rata-rata sekitar 100 kaki persegi countertops stainless steel adalah $ 265,88.

Pembersihan

Meskipun Anda dapat membeli semua jenis pembersih khusus untuk stainless steel, mereka tidak perlu. Menurut Kitchn, Anda mungkin sudah memiliki semua yang Anda butuhkan untuk membersihkan dan menjaga meja stainless steel Anda secara alami. Sebagian besar, lap bersih dengan spons dapur basah atau kain pembersih adalah yang Anda butuhkan untuk pembersihan harian. Untuk mendapatkan kilau yang baik, kumpulkan:

air
Kain piring
Sabun cuci piring
Bubuk soda kue
Cuka
Scrubbie nilon lembut atau sikat berbulu halus
Handuk piring atau kain mikrofiber
Mineral atau minyak zaitun

Mulailah dengan menyeka permukaan dengan air hangat sedikit sabun cuci piring.

Selanjutnya, lakukan scrub ringan dengan baking soda dan cuka menggunakan bahan non-abrasif atau sikat scrub sesuai arah butiran. Tak pernah gunakan pembersih abrasif, wol baja atau scrubbie dapur kasar untuk membersihkan stainless steel. Gunakan kain lap basah yang bersih untuk membilas permukaan dan kemudian mengeringkannya dengan handuk kertas atau kain microfiber, juga ke arah biji-bijian. Ini membantu mencegah goresan.

Terakhir, poles permukaan dengan menaruh sedikit mineral atau minyak zaitun pada kain bersih. Oleskan minyak ke arah biji-bijian dan kemudian gunakan sisi kain yang bersih untuk menggosok permukaan. Langkah ini akan mencegah sidik jari.

Untuk menghilangkan skala kapur, sebaiknya gunakan cuka encer dan untuk endapan kopi, bersihkan area tersebut dengan baking soda. Menggunakan pembersih kaca bebas klorida juga merupakan cara lain untuk mendapatkan kilau cepat.

Bisakah saya DIY?

Instalasi profesional disarankan kecuali Anda berpengalaman dalam konstruksi dan instalasi dapur. Yang mengatakan, apakah Anda dapat melakukannya sendiri atau tidak juga tergantung pada kompleksitas proyek Anda dan seberapa besar itu.

Jika Anda hanya memasang top baru di pulau Anda, atau bagian kecil dari dapur Anda, Anda dapat melakukannya sendiri. Ada banyak video online tentang langkah-langkah yang terlibat. Setelah Anda mengukur dan merencanakan proyek Anda secara akurat, Anda harus bekerja dengan toko fabrikasi logam setempat untuk membuat bagian atas dibuat dan dibungkus dengan dasar kayu Anda.

Untuk penghematan biaya yang lebih besar, Anda dapat memilih untuk membeli wastafel stainless steel yang dilengkapi dengan saluran pembuangan tambahan di setiap sisi. Meskipun ini bukan meja stainless steel, namun cara murah untuk menambahkan sedikit stainless ke desain dapur Anda dengan biaya yang jauh lebih murah.